料理

釣り日記

キス釣りとハゼ釣りの秋 魚を綺麗に撮影できました。

どうも!でら釣りのはくです。 キス釣りとハゼ釣りの秋です。 ようやく、この季節がきました。 キス狙いのちょい投げ釣り自体が久々です。 なんやかんやで外出できなかったので仕方ありません。 これから...
釣り日記

ヒイカ釣りで衣浦港へ ヒイカ釣り定番のゲスト登場

どうも!でら釣りのはくです。 またまた冬の釣り名物ヒイカ釣りで衣浦港へ行ってきました。 ついに、というか、やっぱり、あのゲストがきました。 いつかブログで出るだろうとは思っていましたが、登場が早かったです。 ...
釣り日記

ヒイカ釣りで衣浦港へ 11月最後のヒイカエギング

どうも!でら釣りのはくです。 またまたヒイカ釣りで衣浦港へ行ってきました。 今年2回目です。 前回は寒さでやられました。 今回はしっかり対策しましたが。。。 それでは、さっそく見ていきましょう。...
釣り日記

ヒイカ釣りシーズンが始まりました!冬の釣り風物詩

どうも!でら釣りのはくです。 ついに、ヒイカ釣りシーズンが始まりました。 これぞ、冬の釣り風物詩です。 ですが、、、釣り場へ行ったら寒さとの闘いでした。 正直に言いますと、ヒイカ釣りのテンションの高さ...
料理

魚の焼き方 フライパンとグリル、網の焼き方

どうも!でら釣りのはくです。 今回は魚の焼き方をフライパンとグリル、網の道具ごとにご紹介いたします。 自分で釣った魚を食べるなら、美味しく料理して頂きたいです。 一番簡単でおすすめの料理が、焼き魚になります。 ...
料理

キスを釣ってキス天で食べたら最高だった

どうも!でら釣りのはくです。 キスを釣ってキス天にしたら最高に美味しかったので、是非ご紹介させていただきます。 キスは、釣り方も簡単で、誰でも釣ることが出来ます。 釣って楽しく、食べて美味しい魚のひとつです。 ...
料理

アジを釣って唐揚げにしたら超美味しかった

どうも!でら釣りのはくです。 アジを釣って唐揚げにしたら超美味しかったので、ご紹介致します。 前回、アジを釣ってきました。 なので、今回はきっちりと料理もご紹介したします。 久々にアジを捌きました。 ...
料理

魚の焼き方 川の魚は皮から焼く、海の魚は身から焼くのはなぜ

どうも!でら釣りのはくです。 今回は魚の焼き方 川の魚は皮から焼く、海の魚は身から焼くについてご紹介いたします。 焼き魚の料理でよく聞く言葉があります。 ・川の魚は皮から焼く。 ・海の魚は身から焼く。 これは、どう...
料理

旬の魚を表す言葉 梅雨イサキや桜鯛など

どうも!でら釣りのはくです。 今回は旬の魚を表す言葉をご紹介いたします。 日本は、古くから多くの言葉を魚に付けて読んできました。 例えば、梅雨イサキや桜鯛などです。 このように、季節の物を魚の名前に付...
料理

魚の光り物ってなに 青魚とは違うのか

どうも!でら釣りのはくです。 今回は、魚の光り物についてご紹介いたします。 以前、赤身や白身、青魚の違いについてご紹介させていただきました。 今回も魚のジャンル分けです。 光り物は、お寿司屋さんへ行く...